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1. 紅、黃椒和蘋果切片，蘋果泡一下鹽水防止氧化變黑
















2. 雞腿肉切塊用太白粉、醬油和蔥段醃一下(雞胸肉或里肌肉皆可)
















3. 蔥末、蒜末
















4. 爆香蒜末
















5. 炒熟雞肉(雞肉切塊比較厚，要炒久一點才會熟)


































6. 加入甜椒和蘋果翻炒
















7. 最後再撒上蔥末








































很健康很多蔬果的一道菜，蘋果和甜椒及雞肉很搭!










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