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費用和食材(約三人份量)
排骨 $50
南瓜 $8
花椰菜 $20
薑~老闆送
鹽~家裡有
1. 南瓜去籽切塊
2. 排骨洗淨
3. 花椰菜洗淨、薑切片
4. 排骨汆燙後洗淨
5. 滾水加入薑片和排骨
6. 加入南瓜煮30分鐘,南瓜煮20分鐘就蠻軟了,所以排骨想吃爛一點的話可以先煮排骨之後再放南瓜
7. 最後再加入花椰菜
花椰菜容易變黃所以這湯最好現煮現喝喔~南瓜可以切大塊一點吃起來應該會比較過癮~
南瓜主要營養成分含維生素A、B群和鈣、鉀、鉻等,豐富膳食纖維、類胡蘿蔔素,
可幫助預防感冒及改善皮膚粗糙。
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