目前分類:潘妮愛健康 (3)

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Date        9/26/2008/Friday

Time        11:15am~10:25am

Place        Neo19

Distance  250meter non-stop

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常在演講時告訴大家,吃氫化油幾乎等於吃塑膠,或是吞口香糖。因為氫化油、塑膠、口香糖,都是地球上本來不存在的東西,在自然界很難自然分解,動物吃下肚,也很難消化吸收,身體要花費數十倍甚至數百倍的力氣才能把氫化油排出體外。以前診所的一位護士告訴我,她家的貓咪從來不吃洋竽片、薯條,或是任何含氫化油脂的食物。反而是拿海豹油、藍藻、優質的健康食品去餵牠,牠搶著吃。這是動物的本能,能區分該吃與不該吃,好與不好。可惜很多人喪失了這種本能,無法分辨。

今天,我要讓大家親眼看看一個實驗。告訴您氫化油是多麼的不自然! 市售的洋竽片與薯條,是在台灣最容易找到的氫化油來源,我估計炸鹽酥雞、炸臭豆腐、炸油條、炸甜甜圈、炸春捲、炸花枝丸、炸甜不辣、、、等等,也常是由氫化油所炸出來的。

美國人做了一個實驗,把速食店賣的東西,諸如漢堡、薯條放到透明玻璃罐裡面,看看多久這些食物會腐敗,實驗為期十周。結果,所有的麵包都發霉、肉都爛掉了,居然薯條還完好如初,可見氫化油脂把薯條包住,讓薯條不會腐敗。連黴菌、細菌都不吃氫化油,為何人類要吃呢? 吃到肚子裡面,身體怎能正常代謝呢? 所以,氫化油除了當油脂以外,居然也可以當防腐劑使用,埃及人如果早一點知道,說不定會拿氫化油來做木乃伊!

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大火熱炒吃菠菜,當心對結石患者會雪上加霜,研究發現,菠菜是草酸含量最高的蔬菜,經過大火
熱炒,草酸會被大量釋放,提高結石風險,想吃出健康,還是用汆燙的比較好。大火快炒,熱騰騰
的青菜上桌,為的是要吃出健康,不過專家警告,大火熱炒的烹調方式,容易讓蔬菜釋放草酸,長
期把草酸大量吃下肚,可能會導致結石風險。北醫營養師侯雅苓指出,不只要小心烹調方式,不同

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