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不知道什麼原因我超愛喝這湯的，小時候我還很討厭絲瓜耶~絲瓜很容易變黃所以加入絲瓜後不要煮太久
適合現煮現吃，隔餐就不好看了~

食材
絲瓜
豬肉片
薑絲
高湯
太白粉


1.絲瓜去皮切塊，薑切絲
絲瓜的皮不要削太深，多留些
綠色比較好看



 







2.豬肉加鹽和太白粉醃一下












3.熱鍋爆香薑絲，加入肉片炒熟
























4.加入絲瓜炒香，換到湯鍋加高湯煮到絲瓜
變軟，加鹽~可以用罐頭高湯，我是用自己熬的排
骨湯~










































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